کشمش از جمله تنقلات خوشمزه است که از خشک کردن انگور تهیه می شود و با توجه به نوع انگوری که این خشکبار از آن تهیه شده و روش خشک کردن به انواع مختلفی تقسیم می شود

کشمش یکی از محصولات غذایی خاص اقلیم ایران است. این محصول که از میوه انگور حاصل می شود دارای ارزش غذایی بسیار بالا، طعمی شیرین و استفاده های گوناگون است. یکی از

کشمش از جمله خشکبار پر خاصیت است که از انگور و به روش های سنتی و صنعتی تهیه و به بازار عرضه می شود. این محصول غنی از آهن، کلسیم، منیزم، سدیم و … است که تا حد